Friday 04th September 2015,
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Gastronomie

Fauchon acidule notre été

Fauchon acidule notre été

Suivre l’actualité de Fauchon est un régal. Pour les yeux, tout d’abord. Ce sont eux qui découvrent les premiers, les nouvelles créations. En détaillant les photos de l’éclair à la mangue, on a déjà les papilles qui s’émoustillent. On imagine le fondant de la crème qui s’oppose si délicieusement avec le croquant de la pâte [...]

lila roze Actualité, Gastronomie 1

700 dollars le petit déjeuner !

700 dollars le petit déjeuner !

Dès le 1er juillet prochain, vous saurez où prendre votre petit déjeuner à Moscou : au Ritz-Carlton ! Côté finances, il faudra compter 700 dollars. Mais côté assiette, cela vaut le détour ! Au menu du Tsar’s Breakfast : champagne Crystal, omelette au boeuf de Kobe, parmesan Reggiano et truffes, foie gras, caviar Beluga… Le [...]

louis mondot Gastronomie, Hotels 2

Fête des Pères : les bonnes idées de chez Harrods

Fête des Pères : les bonnes idées de chez Harrods

La fête des Pères est presque une institution en Grande-Bretagne, à l’instar du thé, du parapluie et du melon pour les Londoniens, d’Agatha Christie et de la monarchie. C’est à dire qu’elle a beau être perçue comme un peu désuète, elle est chère au cÅ“ur des Britanniques. Filons donc chez Harrods pêcher de bonnes idées [...]

lila roze Accessoires, Décoration d'intérieurs, Design, Gadgets, Gastronomie, Mode 2

Nantes et le Luxe (épisode 1): La Cigale

Nantes et le Luxe (épisode 1): La Cigale

La Cigale fait partie de l’identité, de l’histoire nantaise, au même titre que le château des Ducs de Bretagne, le Passage Pommeraye et la tour de l’ancienne usine LU. Fondée en 1895, cette brasserie est devenue un véritable monument, une véritable institution objet de fierté des Nantais. Pur produit du "Modern style Art nouveau" avec [...]

martin peneau Arts Déco, Gastronomie 1

Alain Ducasse à Las Vegas

Alain Ducasse à Las Vegas

"miX in Las Vegas 3950 Las Vegas Blvd SouthLas Vegas, NV 89119" Cette adresse fait délibérément penser à un casino, où à un de ces hôtels kitch, comme on en trouve dans la capitale du Nevada. Et pourtant, elle représente ce que la France a de plus chère aux yeux des touristes étrangers: sa gastronomie. [...]

martin peneau Gastronomie 0

Voici l’assurance perte d’étoile !

Voici l’assurance perte d’étoile !

Autant le dire clairement : j’étais sur… hum… surpris ce matin en lisant dans le Figaro qu’il était désormais possible de s’assurer contre la perte d’étoile au Michelin ! Disons le tout de suite : cette assurance ne protège pas contre la perte d’une étoile, elle vise simplement à minimiser l’impact négatif de cette perte. [...]

louis mondot Actualité, Gastronomie 0

Et si on passait une soirée au Music-Hall ?

Et si on passait une soirée au Music-Hall ?

Oh non ! Je ne vous propose pas d’aller écouter des imitateurs de Maurice Chevalier ou Mistinguett !… Le Music-Hall est un restaurant dont le décor assure le spectacle. Fondé par Valério Berkovics, producteur de spectacles et Hervé Nepple, jeune chef plein d’idées, le Music-Hall est plus qu’un simple lieu où se restaurer ou se [...]

lila roze Gastronomie, Restauration 0

Des bulles sur la Seine : so chic !

Des bulles sur la Seine : so chic !

Le 11 juin prochain, Le Club ouvrira ses portes, Port Henri IV à Paris. Le Club, c’est un bar éphémère proposé par Yachts de Paris, entièrement dédié au Champagne. Et quel Champagne ! C’est la maison Laurent Perrier qui a en effet été sélectionnée pour rafraîchir vos nuits d’été les plus chaudes. Pourquoi « Club » ? [...]

louis mondot Actualité, Gastronomie 0

Bonne fête des mères avec Fauchon !

Bonne fête des mères avec Fauchon !

Cette année, les mamans en verront de toutes les couleurs ! Les grandes marques telles que Lacoste, Hermès, Vuitton ou minaPoe proposent des articles absolument ravissants et hauts en couleur. Fauchon, créateur de délices salés et sucrés, dynamise lui aussi cette fête des mères. Les éclairs de cette fête des mères 2007 sont joyeusement bigarrés. [...]

lila roze Actualité, Gastronomie, Restauration 1

Griottines : le plaisir des fruits rouges à l’extrême

Griottines : le plaisir des fruits rouges à l’extrême

La fin du printemps et le début de l’été, c’est la pleine période des fruits rouges. On mord à belles dents dans ces chairs douces, parfumées et juteuses, mmmh… Pourtant, certains fruits comme les cerises ne sont pas toujours si faciles à cuisiner. Pour conserver toute leur saveur et leur pulpeux, une main de maître [...]

lila roze Actualité, Gastronomie 0