Apprentie dans un hôtel allemand, puis serveuse dans des restaurants en Grande-Bretagne, en Afrique du Sud et en Italie, Juliane Caspar a terminé sa carrière comme directrice de salle du Vendôme, futur trois étoiles du grand hôtel Schloss Bensberg à Bergish Gladbach, en Allemagne.
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Articles de la catégorie « Gastronomie »
Mortlach 70 ans d'âge, le plus vieux whisky au monde
Une dégustation récemment organisée au château d'Edimbourg a servi de cadre pour la présentation, sous escorte militaire rien que ça, du plus vieux whisky au monde commercialisé, si l'on exclut de ce classement des flacons exceptionnels partis aux enchères ou des caisses rarissimes libérées de leur prison de glace, un vénérable Mortlach écossais de Gordon & MacPhail âgé de 70 ans.
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En 2010 Le Whif devient biodégradable et saveur café
Pur produit grand public issu directement de la gastronomie moléculaire, Le Whif c'est le chocolat sans les calories et désormais le café sans les tâches, sa petite dose de bonheur en poche à mettre en bouche partout, surtout en public.
Leblogluxe dit que la cuisine en aérosol, comme Le Whif, devrait être remboursée par la Sécu et distribué par wagons pour remplacer la cigarette!
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Leblogluxe dit que la cuisine en aérosol, comme Le Whif, devrait être remboursée par la Sécu et distribué par wagons pour remplacer la cigarette!
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Le Guide Michelin 2010 est arrivé !
Quand on pense aux grands restaurants, on pense "étoile". Et qui dit étoile, dit Guide Michelin.
Ça y est, il sera enfin disponible dès jeudi dans toutes les bonnes librairies de France : le Guide Michelin 2010 !
Cette année, 58 restaurants sont entrés dans la cour très privée des restaurants étoilés du fameux guide.
[...] Lire la suiteThe Glenlivet 1973 Cellar Collection annoncée pour juin
Événement dans le monde gourmet du whisky.
The Glenlivet doit sortir une nouvelle et rare collection de single malt millésimés 1973 au mois de juin. Les trois meilleures barriques de l'année 1973 ont été sélectionnées pour ce 8e millésime de la Glenlivet Cellar Collection.
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The Glenlivet doit sortir une nouvelle et rare collection de single malt millésimés 1973 au mois de juin. Les trois meilleures barriques de l'année 1973 ont été sélectionnées pour ce 8e millésime de la Glenlivet Cellar Collection.
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Opération "mariage" exceptionnelle chez Dom Pérignon
En près de 90 ans d'histoire, la bouteille de champagne Dom Pérignon n'a pas bougé d'un cul (de bouteille, bien sûr).
Le premier prestigieux nectar sorti en 1935 par la maison Moët & Chandon et millésimé 1921 était déjà présenté exactement de la même manière que le dernier millésime en date, celui de l'année 2000.
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Le premier prestigieux nectar sorti en 1935 par la maison Moët & Chandon et millésimé 1921 était déjà présenté exactement de la même manière que le dernier millésime en date, celui de l'année 2000.
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Un bol de ramen à plus de 100 dollars
Au pays du soleil levant tout le monde raffole des nouilles : les udons (nouilles de farine de blé), les sobas ( farine de sarrasin, ou blé noir) et les ramens qui sont des nouilles d'origine chinoise.
Les restaurants de ramen sont très populaires et très bons marchés. On en trouve à tous les coins de rue.
[...] Lire la suiteUn petit creux ? Manges ton sac !
Cela aurait pu être le slogan de la marque Horchow s'ils avaient eu mon génie concernant les slogans publicitaires.
On
vous a déjà parlé de cette marque grâce à leurs
superbes douches de piscine en forme de fleur.
Marque de luxe bien sûr ! Quand on est capable de vendre un
burger à 72 dollars, c'est forcement du luxe,
de plus par correspondance. Quoi qu'un hamburger au bœuf de Kobe
mérite bien ce prix.
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Un melchior Cheval Blanc 2006 à 18.000 euros
Une bouteille de 18 litres de Cheval Blanc 2006 vient d'être vendue par Sotheby's pour la somme de 14 000 livres sterling, soit 18 100 euros.
L'imposante bouteille de 70 centimètres de diamètre était estimée entre 4 100 et 5 500 euros !
[...] Lire la suiteDetroit va connaître la vodka des fantômes
Une nouvelle vodka made in Michigan (USA) doit être présentée à Detroit le premier week-end du mois de mai 2010 au Whitney Restaurant de Detroit, avec une curieuse image associée: celle du paranormal.
La Ghost Vodka est 100% originaire du Michigan, son eau, son blé, son orge et son maïs mais aussi le design de sa bouteille.
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La Ghost Vodka est 100% originaire du Michigan, son eau, son blé, son orge et son maïs mais aussi le design de sa bouteille.
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