Au Brésil, Aquim (le site internet est en portugais) est vénéré à la hauteur d'un Richart en France ou d'un Godiva en Belgique.
La prestigieuse pâtisserie chocolaterie de Rio de Janeiro a demandé à l'architecte plus que centenaire Oscar Niemeyer, qui a "construit" la capitale Brasilia et notamment participé à l'élaboration du siège de l'ONU à New York, d'imaginer l'architecture des trésors d'une boîte de chocolats baptisée "Q".
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Articles de la catégorie « Restauration »
Rémy Martin présente V, un nouveau cognac blanc comme neige
En pleine forme, la maison de cognac Rémy Martin, du groupe Rémy Cointreau, lance au mois de septembre une nouvelle liqueur d'où l'ambre s'est absenté.
Si l'on dirait une vodka ou un gin, il s'agit bien d'un cognac d'un nouveau genre bien plus parfumé que la vodka.
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Si l'on dirait une vodka ou un gin, il s'agit bien d'un cognac d'un nouveau genre bien plus parfumé que la vodka.
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Gagnez votre passeport pour une prestigieuse distillerie écossaise
(Photo yvescosentino via flickr.com)
La distillerie Glen Rothes, à Speyside en Ecosse, lance un concours un peu inhabituel qui permettra à 4 chanceux passionnés de whisky de passer une semaine à la Rothes House à sélectionner le précieux nectar.
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La distillerie Glen Rothes, à Speyside en Ecosse, lance un concours un peu inhabituel qui permettra à 4 chanceux passionnés de whisky de passer une semaine à la Rothes House à sélectionner le précieux nectar.
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Savourez la vodka rose de Chambord
Le fameux créateur de la liqueur de framboise et mûre signée Charles Jacquin, Chambord, lance un nouveau produit des plus raffinés: la vodka rose. Dès que la vodka prend des couleurs on pense immédiatement arômes.
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Unique vente aux enchères de légumes rares chez Sotheby's (NYC)
(Image via flickr) Du 26 septembre au 6 octobre se déroule à New York la semaine Eat Drink Local (Mangez et buvez les produits du terroir).
Pour l'occasion, une vente aux enchères à la fois curieuse et originale va être organisée par la maison Sotheby's à New York, qui ose se disperser.
On y trouve d'habitude de l'art ou des antiquités, mais cette fois-ci, la vente The Art of Farming (L'art de la ferme) du 23 septembre 2010 va transformer la salle des ventes de Manhattan en exposition champêtre aux relents cullinaires.
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Pour l'occasion, une vente aux enchères à la fois curieuse et originale va être organisée par la maison Sotheby's à New York, qui ose se disperser.
On y trouve d'habitude de l'art ou des antiquités, mais cette fois-ci, la vente The Art of Farming (L'art de la ferme) du 23 septembre 2010 va transformer la salle des ventes de Manhattan en exposition champêtre aux relents cullinaires.
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Bruichladdich, le single malt écossais et vert préféré de David Cameron
Tous les whisky verts ne sont pas irlandais, mais la distillerie d'Islay dira tout de même merci au premier ministre britannique David Cameron pour cette pub inespérée.
En effet, l'homme qui n'hésite pas à prendre son vélo dès que possible, a avoué être fan de ce single malt écossais bio millésimé 2003 et en avoir commandé une caisse.
Vous reprendrez bien un vert de 7 ans d'âge?
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En effet, l'homme qui n'hésite pas à prendre son vélo dès que possible, a avoué être fan de ce single malt écossais bio millésimé 2003 et en avoir commandé une caisse.
Vous reprendrez bien un vert de 7 ans d'âge?
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Un très rare whisky du Lac Noir disponible en quantités limitées
Ce dix ans d'âge Loch Dhu (lac noir, en gaélique) produit en quantités extrêmement limitées est un très rare whisky noir venu du nord de la Speyside.
Pour "fumer" les whisky et leur donner une couleur ambrée, il est courant de charbonner les tonneaux, mais dans le cas du Loch Dhu les maître de chais répètent deux fois l'opération, ce qui lui apporte sa saveur si particulière et surtout une couleur d'un pourpre foncé proche de la couleur noire.
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Pour "fumer" les whisky et leur donner une couleur ambrée, il est courant de charbonner les tonneaux, mais dans le cas du Loch Dhu les maître de chais répètent deux fois l'opération, ce qui lui apporte sa saveur si particulière et surtout une couleur d'un pourpre foncé proche de la couleur noire.
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Les Laguiole du Pur en vente chez Pinel & Pinel
Pour trouver la corrélation entre la baggagerie parisienne et la table, il faut se tourner vers le diffuseur de malles contemporaines et atypiques Pinel & Pinel, créateur notamment de la malle Arcade 80, qui s'est associé avec La Forge de Laguiole pour sortir un magnifique couteau en édition limitée, maintenant disponible sur toutes les bonnes tables.
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Le champagne retrouvé dans une épave n'était pas du Veuve Clicquot
Le champagne est buvable mais il ne vient pas de chez nous, aurait déclaré en substance la maison Veuve Clicquot à qui a été confiée une récente découverte venue du fond des mers.
Une équipe de plongeurs suédois avait découvert des bouteilles de champagne dans une épave par 55 mètres de fond et remonté une trentaine de flacons pour analyse.
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Une équipe de plongeurs suédois avait découvert des bouteilles de champagne dans une épave par 55 mètres de fond et remonté une trentaine de flacons pour analyse.
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Stériliser l'eau en 2 minutes grâce aux UVc
Les lampes à UV peuvent certes être nocives pour la peau, mais elles devraient trouver un recyclage intéressant dans l'eau.
Les installations de stérilisation de l'eau courante par UVc sont en effet la meilleure alternative aux pastilles de chlore ou d'iode, voire aux sels d'aluminium souvent utilisés dans les réseaux d'eau potable et potentiellement dangereux pour la santé si les quantités limites venaient à être dépassées. Certaines études laisseraient même à penser que la présence en fortes concentrations de sels métalliques dans l'eau du robinet pourrait causer des maladies d'Alzheimer.
Un étudiant britannique a gagné cette année le prestigieux prix James Dyson Award pour l'innovation technologique dans ce domaine.
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Les installations de stérilisation de l'eau courante par UVc sont en effet la meilleure alternative aux pastilles de chlore ou d'iode, voire aux sels d'aluminium souvent utilisés dans les réseaux d'eau potable et potentiellement dangereux pour la santé si les quantités limites venaient à être dépassées. Certaines études laisseraient même à penser que la présence en fortes concentrations de sels métalliques dans l'eau du robinet pourrait causer des maladies d'Alzheimer.
Un étudiant britannique a gagné cette année le prestigieux prix James Dyson Award pour l'innovation technologique dans ce domaine.
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