vin

Aujourd’hui, voyons comment il est possible de se faire plaisir, tout en prenant des cours de biologie et en faisant une bonne action pour préserver la planète. Avec tout le  raffinement nécessaire qui convient au blog luxe, bien entendu. Caelestis est une association créée pour soutenir la viticulture en bio et biodynamie, entendez par là [...]

Ne pas dire ce qu’il y a dans son vin… Voici une idée originale qu’a eu le producteur de vin roumain Jidvei. Ce dernier a créé une bouteille de vin en édition limitée à base de trois vins différents : deux vins blancs et un rosé. A eux trois, ils révèlent une complexité d’arômes et [...]

On pourrait croire qu’il s’agit là de la dernière invention du professeur James Moriarty servant à diriger le monde mais la vérité est toute autre. En effet, cet objet au design steampunk n’est autre qu’une bouteille de vin. Bien entendu, pour que cette bouteille arbore ce design hors du commun il faut qu’elle ait une [...]

Benjamin Roffet est le chef sommelier du Trianon Palace à Versailles et le nouveau Meilleur sommelier de France depuis lundi. Le concours se déroulait à Fontevraud dans le Maine-et-Loire. La finale s’est tenue devant des dizaines de sommeliers venus de tout l’hexagone, de vignerons, de restaurateurs et de chefs de toute la France. Titulaire d’un [...]

Le week-end passé, Sotheby’s a mis en vente une collection de vins de Bordeaux venus de la Bordeaux Wine Bank (BWB), un fonds de gestion de vins de Bordeaux qui doivent répondre à des règles très strictes de provenance et de conservation. La vente extraordinaire de vins de l’année 2000 a atteint des sommets alors [...]

Hong Kong a vu les prix des vins monter régulièrement aux enchères ces dernières années. Jusqu’au 2 octobre dernier qui a vu s’établir un record pour du Château Lafite-Rothschild de 1869 vendu par Sotheby’s à Hong Kong au prix de… 168’000 euros (1,815 million HK$). Une bouteille de 1870 a été remportée à 1,331 million [...]

Les fêtes méritent bien quelques liqueurs de choix et voici déjà le 7e volet de la série que le monde entier nous envie sur les produits rares et originaux que concoctent les distilleries du monde entier… – Rémy Martin voit rouge pour les fêtes. Faute de goût (le père Noël était habillé en vert avant [...]

(Image et source via BBC News) La cave de la Tour d’Argent c’est près de 440’000 bouteilles, une carte des vins qui serait plus un Larousse des vins à lui seul, de 400 pages et 8 kg, avec 15’000 références aux formes affriolantes et au goût rare. Nous vous l’annoncions déjà en octobre et le [...]

(Photo via flickr CC) Entièrement rénové en 2007, le restaurant parisien La Tour d’Argent prépare une vente exceptionnelle de vins au mois de décembre. La cave de La Tour d’Argent, considérée comme la plus belle de Paris et l’une des plus riches de France, contiendrait jusqu’à 450’000 bouteilles de liqueurs et vins que le restaurant [...]

(Photo: Flickr) Sting, ancien membre fondateur du mythique groupe Police, "legal alien" aux Etats-Unis, ou "Englih man in New York" si vous préférez, a un penchant pour l'Italie et ses vins, un peu comme notre Gégé qui préfère s'établir de l'autre côté des Alpes. Sting a déclaré à l'agence Associated Press (AP) que les 30'000 [...]