(Image: Flickr) La France fait bande à part dans bien des domaines, une exception à l'anglaise, nos pire ennemis (c'est une boutade), mais depuis 10 ans que l'hôtellerie attend sa 5e étoile c'est désormais en route.
Les efforts de Luc Chatel ont payé et les 4 étoiles luxe, que seule une poignée d'irréductibles Gaulois comprenait encore, vont pouvoir passer en revue les 124 critères indispensables pour afficher 5 étoiles sur les serviettes de table.
Le Figaro révèle aujourd'hui que la norme prenait la poussière depuis 1986 et qu'il était temps pour les 44 hôtels 4 étoiles luxe de France de s'aligner aux normes mondiales.
Chez Accor c'est le soulagement, les Sofitel du monde entier affichant tous 5 étoiles sauf en France... un comble. Les dix Sofitel de France pourront désormais aménager les enseignes et les menus. Le prix de la conversion s'élèverait à 100'000 euros, à en croire le Fouquet's Barrière, av. des Champs-Elysées, prêt pour le grand saut.
Parmi les 124 critères imposés, la chambre double devra faire au moins 24 mètres carrés, avec climatisation et accès à Internet, téléphone dans la salle-de-bain et service 24 heures sur 24 pour un minimum de luxe. Voiturier et personnel parlant au moins 2 langues étrangères dont l'anglais sont également de mise dans un 5 étoiles.
Le Secrétaire d'Etat au Tourisme pense que 200 établissements peuvent prétendre accéder à la 5e étoile qui devrait enfin faire son apparition en France avant la fin de l'été 2009.
Le Figaro.
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