Des plongeurs ont rapporté d'une épave en mer Baltique 30 bouteilles de champagnes datant très probablement d'avant la Révolution française, entre 1782 et 1788 précisément, rapporte la BBC. Le plongeur Christian Ekstrom explorait l'épave d'un bateau au large de l'île d'Aaland, un territoire autonome de la Finlande, quand il a découvert les bouteilles le 6 juillet dernier. Le secret a été soigneusement gardé depuis...
Les plongeurs ont ouvert l'une des bouteilles, probablement venues des
caves du négociant François Clicquot, maison aujourd'hui devenue Veuve Clicquot Ponsardin, pour constater que le
champagne est encore en bonne condition.
«Il était fabuleux, a confié le plongeur à l'agence Reuters. Il avait un goût très sucré, avec des arômes de chêne et une très forte odeur de tabac. Et il y avait de très petites bulles». La maison de champagne Clicquot a été fondée en 1772 (à l'époque le négoce de François Clicquot), puis la production a été arrêtée pendant une période de 10 ans après la Révolution de 1789. Madame Clicquot Ponsardin se maria avec François en 1798.
Des analyses vont être effectuées en France pour confirmer leur origine et leur âge, qui en feraient les plus vieilles bouteilles de champagne buvables au monde.
Une bouteille de Perrier-Jouët datant de 1825 détient actuellement ce curieux record. Selon les experts, chaque bouteille pourrait rapporter autour de 70'000 euros dans une éventuelle vente aux enchères.
Le navire coulé faisait sans doute route vers Saint-Pétersbourg, au fond du golfe de Finlande, capitale de la Russie de 1712 à 1918. Selon une des hypothèses, il pourrait s'agir d'une livraison du roi Louis XVI à la tsarine russe Catherine la Grande.
«Il était fabuleux, a confié le plongeur à l'agence Reuters. Il avait un goût très sucré, avec des arômes de chêne et une très forte odeur de tabac. Et il y avait de très petites bulles». La maison de champagne Clicquot a été fondée en 1772 (à l'époque le négoce de François Clicquot), puis la production a été arrêtée pendant une période de 10 ans après la Révolution de 1789. Madame Clicquot Ponsardin se maria avec François en 1798.
Des analyses vont être effectuées en France pour confirmer leur origine et leur âge, qui en feraient les plus vieilles bouteilles de champagne buvables au monde.
Une bouteille de Perrier-Jouët datant de 1825 détient actuellement ce curieux record. Selon les experts, chaque bouteille pourrait rapporter autour de 70'000 euros dans une éventuelle vente aux enchères.
Le navire coulé faisait sans doute route vers Saint-Pétersbourg, au fond du golfe de Finlande, capitale de la Russie de 1712 à 1918. Selon une des hypothèses, il pourrait s'agir d'une livraison du roi Louis XVI à la tsarine russe Catherine la Grande.
7 Commentaires
1
J'aimerai bien en boire!
18 juillet 2010 Ã 16:542
Vas savoir... il en reste peut-être au fond du golfe de Finlande... sinon il faudra attendre une hypothétique vente aux enchères...
18 juillet 2010 Ã 22:593
Je pense qu'il y aura une vente aux enchères mais une bouteille va couter très chère (70000€ comme le dit l'article), faut l'avoir cet argent :s
19 juillet 2010 à 11:59A ce prix là , je préfère me contenter de rêver
4
Ohhh à ce prix là je crois qu'on aura pas la moindre chance d'en goûter une goutte! Mais c'est incroyable tout de même que les bouteilles sont encore buvables après tant d’années!
19 juillet 2010 Ã 13:195
@slot s'il est avéré que le champagne a été envoyé par Louis XVI, sa cote peut passer à plusieurs millions d'euros... à suivre...
19 juillet 2010 Ã 23:506
Le Champagne avait 230 ans, le bouchon (en liège) aussi. (a priori du Veuve Clicquot)
22 juillet 2010 à 10:58Aussi fou que cela puisse paraître, le fameux breuvage retrouvé en mer Baltique début juillet serait extraordinairement bien conservé ! Une découverte qui confirme les atouts formidables du bouchon de liège pour la conservation des vins. A l’heure des matériaux dits modernes, n’est-ce pas un joli pied de nez que nous donne ce petit bout de liège aux vertus multi séculaires ? C'est aussi grace à leur bouchon et à son marquage que ces bouteilles ont pu être identifiées et datées.
Alors vous aussi devenez fan du liège : http://www.facebook.com/pages/Jaimeleliege/127122343980185
7
incroyable je ne savais pas qu'une bouteille de champagne pouvait couter si chère...
29 mars 2011 Ã 11:23Ajoutez un commentaire
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