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On a retrouvé le plus vieux whisky au monde

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Aisla-T'Orten-distiller-A-105-Year-Old-Whisky-distilled-in-1906.jpgC’est aussi le plus cher au monde, à 870’000 £ (soit 986’000 euros au cours du jour) la bouteille, ce whisky de 105 ans d’âge – qui bat haut la main tous les records dans le domaine – a été distillé le 17 février 1906 très exactement, dans feu la distillerie d’Aisla T’Orten.

En renovant sa maison qui date du 17e, un historien écossais du nom d’Allie Sisell a découvert il y 8 mois ce breuvage qui provient des décombres de la distillerie qui a notoirement et totalement flambé après une seule journée d’opérations. C’est aussi le plus rare des whiskys puisque la distillerie ne produira plus jamais d’autre tonneau…

Le tonneau de sherry a passé la plus grande partie de son centenaire dans la cave de l’historien à Aberdeen. Il l’a revendu en 2010 pour une somme non divulguée à Master of Malt, qui l’a embouteillé le 8 mars 2011 après 105 années de tonneau.

Il ne subsiste à la vente qu’une bouteille de 700 ml du précieux breuvage après une dégustation de 12 ml et l’embouteillage de 50 ml restant pour la postérité. Il aurait paraît-il un fumet exceptionnel.

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